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原标题:乳山:多措并举为中高考餐饮安全保驾护航

齐鲁网威海6月7日讯(通讯员 唐凯 乳山台 程大奇)中高考来临,为确保广大考生和考务工作人员考试期间的饮食安全,乳山市食品药品监督管理局严密部署,多措并举,全面开展中高考期间食品安全保障工作。

连日来,乳山市食品药品监督管理局组织工作人员对各考点食堂和就餐酒店等场所开展集中检查活动,并充分利用食品安全快速检测设备,对蔬菜、肉制品及食用油等高风险食品和原料进行快速检测,及时排除食品安全隐患,把关舌尖上的餐饮安全,全力护航高考。

乳山市食品药品监督管理局城西监管所所长李学庆告诉记者:“中高考期间,我局执法人员还将进驻考点学校食堂,对饭菜加工制作的全过程现场进行指导和监督,对每餐的食谱进行严格的审查,重点对热菜制作过程、工器具和餐具的使用及清洗消毒情况、食品留样等环节进行监督检查,对发现的问题责令立即进行整改。”

另外,乳山市食品药品监督管理局还成立了高中考餐饮服务食品安全保障工作领导小组,在高考期间对各考点师生就餐的学校食堂和酒店进行不间断巡回督查,确保食品安全落到实处。

[责任编辑:杨凡、whyangxinxin]

作者:威海台 唐凯

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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